أكَّد استشاري الباطنية والجهاز الهضمي الدكتور جعفر البقشي، أن سحور الكبسة مناسب ولكنه غير صحي، بسبب احتوائها على دهون وأملاح بنسبة عالية.
وقال: “لا بدّ أن تكون نسبة الأملاح والدهون موزونة ويجب على مرضى السكري والقلب الحذر؛ بسبب ارتفاع نسبة الدهون والكولسترول فيها، كما تسبب مضاعفات تصل إلى أمراض القلب.
سحور الكبسة
أضاف: “بالنسبة لمرضى السكر قد ترتفع نسبة السكر لديهم، والإفراط في تناول أرز الكبسة مع ارتفاع الدهون يسبب ارتجاع المريء والشعور بالحرقان في اليوم التالي”.
