يحب العديد من الأسر المصرية، الأكلات التي تحارب الطقس الحار، حيث تأتي في المرتبة الأولى «الجبنة والبطيخ»، وتعتبر من الأكلات البسيطة التي من السهل تحضيرها.
وتعتمد على «فاكهة البطيخ» التي يجب أن تترك في الثلاجة حتى تستطيع أثناء تناولها محاربة الرطوبة والطقس السيئ، وتعد تلك الطريقة الأفضل والأقدم عند الجماهير المصرية منذ القدم.
طريقة التقديم
من الضروري أن يقدم بشكل بارد، لذا يجب ترك البطيخ في الثلاجة حتى يظل باردًا ومن ثم تقدم بجانبه «الجبنة البيضة».
وهناك من يقدمه مع بعض المقرمشات التي تعتبر نوعا من أنواع التسالي بجانب البطيخ البارد والجبنة بكل أشكالها.
أهمية تناول الجبنة والبطيخ
ـ يحتوي على الألياف، ما يساعد على ترطيب الجسم.
– يحتوي على 92% من الماء، وبالتالي فهو يساهم في منع الجفاف.
– جيد لصحة القلب.
– يحتوي على مادة اللايكوبين التي تساهم في تخفيف آلام العظام.
– يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية، ما يساعد على فقدان الوزن إذا تم تناوله بكميات محددة.
– يحتوي على الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين “A” و “c” والبوتاسيوم.
– احتواء البطيخ على نسبة عالية من الألياف، يؤدي ذلك إلى تقليل نسبة الصوديوم في الجسم، وبالتالي لا يحدث ارتفاع في الضغط، كما أنه يقلل التعرق في الأيام الحارة.
تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
