كتاب "بيت لحم" للشيف فادي قطان يحتفي بالمطبخ والعادات الفلسطينية “صدى الخبر”

admin27 فبراير 20250 مشاهدةآخر تحديث :
كتاب "بيت لحم" للشيف فادي قطان يحتفي بالمطبخ والعادات الفلسطينية “صدى الخبر”


في هذا العدد من ثقافة، تستضيف ليانا صالح الشيف الفلسطيني فادي قطان للتعرف على أوّل اصداراته، كتاب “بيت لحم”، الذي يترجم من خلاله رؤيته لفن الطهي الفلسطيني المستمدة من عمق التراث العائلي والتجارب الحياتية التي شكلت هويته. يعتمد الكتاب على ذكريات الطهي وتجارب جداته المليئة بقصص عن العطاء والصمود والتحدي في مواجهة الظروف المتغيرة…

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

عاجل

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...سياسة الخصوصية

موافق