يحب الصغار والكبار في الصيف الذهاب لتناول الآيس كريم، لأنه من ضمن المرطبات المثلجة، التي تجعلهم في حالة انتعاش هربًا من ارتفاع درجات الحرارة، لذلك تبحث العديد من الأمهات عن طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل، وفي هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل الآيس كريم، لتسعدي في فصل الصيف.
مكونات آيس كريم شوكولاتة
– 2 كوب من الحليب السائل.
– 1 كوب كريمة بيضاء.
– 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
– 1 كوب سكر أبيض.
– صفار ثلاث بيضات.
طريقة تحضير الآيس كريم وتقديمه
-وضع الحليب بقدر على النار وتركه حتى يغلي.
-ترك الحليب يبرد، ووضعه مرة أخرى على النار، وإضافة الكاكاو، والكريمة وتحريكهم جيداً، ورفعهم عن النار قبل أن يغلوا.
-خفق السكر، وصفار البيض في وعاء للحصول على خليط متجانس فاتح اللون.
-سكب نصف مقدار خليط البيض، والسكر على الحليب، وضرب جميع المكونات بالمضرب اليدوي لمدة خمس دقائق، وإضافة الكمية المتبقية والضرب مرة أخرى.
-إعادة القدر إلى النار وتركه على حرارة منخفضة مع التقليب باستخدام المضرب اليدوي، وتركه حتى يغلي خمس دقائق.
-وضع الخليط في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل تقديمه.
-إخراجه ووضعه في كأس تقديم وتزيينه بقطع الأوريو، أو المكسرات وصوص الشوكولاتة.
تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
